Hozzávalók:

• 15 dkg cornflakes
• 1 tojás
• 0,5 dl olívaolaj
• 2 ek natúr joghurt
• 3 ek HEINZ sweet bbq szósz
• 50 dkg csirkemell filé
• 2 ek reszelt parmezán

Elkészítés:

A cornflakest egy konyhai aprítóban megdarálom vagy ha nincs, zacsiba vele és egy nyújtófával néhányszor átmegyünk rajta és kész is.

Egy nagyobb tálba teszem a tojást, hozzáadom az olívaolajat, a joghurtot, a bbq szószt és alaposan összekeverem.

A csirkemellett két ujjnyi vastag darabokra vágom, egyesével belemártom a tojásos masszába, lecsepegtetem, beleforgatom a darált cornflakesbe, sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom a bepanírozott darabokat, megszórom a reszelt parmezánnal és 200 fokra előmelegített sütőben (alsó-felső sütés) 15-18 perc alatt készre sütöm.

A sütési idő függ a húsdarabkák méretétől.

Ízlés szerint burgonyapürével, friss salátával, mártogatóssal kínálom.

Elkészítési idő: 15 perc + sütési idő