…hú ez a recept, nagyon finom! Tudom, tudom,…tonhal, de nem olyan nagy mumus mint sokan gondolják. én az elmúlt időszakban nagyon megszerettem és mint ez az étel is bizonyítja, szuper jó főételeket is lehet belőle készíteni.

Hozzávalók:

  • 2 db RioMare Insalatissime – a lencséset használtam –
  • 5 dkg reszelt sajt
  • 3 dkg liszt
  • 2 szál újhagyma
  • 1 kk borsikafű
  • 2 tojás
  • 2-3 ek olívaolaj a sütéshez
  • Ízlés szerint só, frissen őrölt tarka bors és aprított petrezselyemzöld

Elkészítés:

A hozzávalókat tálba teszem és alaposan összekevere.

Egy serpenyőt felforrósítok, kikenem olívaolajjal, kis halmokat kanalazok a masszából, kilapítgatom és mind a két oldalát aranysárgára sütöm.

Ízlés szerint friss salátával, mártogatóssal kínálom, de jól illik hozzá a burgonyapüré vagy a párolt rizs is.