RUMMO TÉSZTÁK
Azt gondoljuk, hogy Olaszország kultúrája a tészta. Számunkra fontos az étkezés öröme, a jól ismert regionális hagyományok és a kevésbé ismert helyi ételkülönlegességek megőrzése. A Lenta Lavorazione® olyan különleges módszer, amelynek végeredménye egy páratlan tészta.
A Lenta Lavorazione módszer a tésztakészítés hagyományos, kézműves módja: a legkiválóbb alapanyagok felkutatása, azok gondos, időt nem sajnáló feldolgozása, szem előtt tartva a hozzávalók igényeit és jellemzőit a természet ritmusát követve.
A Lenta Lavorazione módszernek és tésztakészítőink gondos munkájának köszönhetően tanusítvánnyal igazolt, hogy a Rummo tészta megőrzi alakját főzést követően és a tésztához felhasznált liszt kiváló minőségű.
MI A RUMMO TÉSZTÁK TITKA?
Kizárólag a természet nyújtotta legkiválóbb durumbúzát használjuk fel, mert csak így biztosítható a tészta magas fehérjetartalma. Tésztáinkhoz a Sannio völgy legtisztább vizét adjuk.
14,5% fehérjetartalom szemben az olasz piacvezető 12%-os fehérjetartalmával.
MI A KÜLÖNBSÉG?
Előnyök a szakács számára
A főzési időnek köszönhetően ideje szabadul fel
Ha pár perccel tovább marad a tészta a tűzhelyen, az állaga akkor is „Al dente” marad
A tészta megőrzi alakját főzést követően
A tészta felülete kiválóan felveszi a szószt
… és a falatozóknak!
Kiváló minőségű durumlisztből készül
Otthon is éttermi minőségű, „al dente” állagú tészta főzhető
14,5% fehérjetartalom szemben az olasz piacvezető 12%-os fehérjetartalmával
A megfőtt tészta garantáltan megőrzi alakját és állagát
Az egyetlen tészta igazolt főzési teljesítménnyel
Tanusítvánnyal igazolt, hogy a Lenta Lavorazione® technológiának, kollégáink szakértelmének, és a felhasznált búza minőségének köszönhetően a Rummo tészta főzést követően is megőrzi eredeti formáját.
A certifikált terméktulajdonságok állandó garantálása érdekében minden tésztatípus esetében folyamatos laboratóriumi ellenőrzések történnek, amelyek végrehajtását két szakács kollégánk irányítja.
A certifikált terméktulajdonságok állandó garantálása érdekében minden tésztatípus esetében folyamatos laboratóriumi ellenőrzések történnek, amelyek végrehajtását két szakács kollégánk irányítja.
Hüvelyesekből készült gluténmentes tészták
Természetesen gluténmentes és növényi fehérjében gazdag tésztáink egészségesen finomak, finoman egészségesek.
Maccheroncelli száraztészta vörös lencséből és barnarizsből
Egy exkluzív Rummo forma, a vörös lencséből és barnarizsből készült Maccheroncelli® egy egészséges tészta, amely sokféleképpen felhasználható a sütőben sült rakott ételektől a párolt zöldséges hideg fogásokig.
Nézd át szortimentünket további gluténmentes tésztákért!
Keressen bennünket elérhetőségeinken:
AJÁNLATKÉRÉS
Heinz HoReCa Key Account Manager:
Molnár Viktor
molnar.viktor@infood2000.hu
Mobil: +36 20 407 7583
office@infood2000.hu
IRODA ELÉRHETŐSÉGEK
9021 GYŐR, Bajcsy-Zsilinszky u. 27.
Telefon:+36 96 556 619
Email: office@infood2000.hu
Web: www.infood2000.hu
RAKTÁR
2943 BÁBOLNA,
Dr. Köves János u. 2.
8.00 – 16.00h
AJÁNLATKÉRÉS
Heinz HoReCa Key Account Manager:
Molnár Viktor
molnar.viktor@infood2000.hu
Mobil: +36 20 407 7583
office@infood2000.hu
IRODA ELÉRHETŐSÉGEK
9021 GYŐR, Bajcsy-Zsilinszky u. 27.
Telefon:+36 96 556 619
Email: office@infood2000.hu
Web: www.infood2000.hu
RAKTÁR
2943 BÁBOLNA,
Dr. Köves János u. 2.
8.00 – 16.00h